工業白糖

常用于污水處理培菌以及混凝土添加劑
白糖
外文名： white granulated sugar 
主要原料： 甘蔗，甜菜 
主要營養成分： 碳水化合物，鈣 
原料別名：砂糖、石蜜、白霜
糖是用甘蔗或甜菜等植物加工而成的一種調味品，其主要成分是蔗糖。廣西、云南、廣東、海南、福建、臺灣等省和新疆、東北地區是我國主要產糖區。糖是重要的調味品，能增加菜肴的甜味及鮮味，增添制品的色澤，為制作菜肴特別是甜菜品種的主要調味原料。
蔗 糖 分：99.8%
還原糖分：0.03%
干燥失重，% ≤ 0.06 0.06 0.07 0.12
色 值，IU ≤ 30 80 170 260
混 濁 度，度 ≤ 3 7 9 11
不溶于水雜質mg/kg≤ 20 30 50 80
以甘蔗、甜菜為原料（一步法）或以原糖為原料（二步法），通過榨汁、過濾、除雜、澄清（以上步驟原糖不需要）、真空濃縮煮晶、脫蜜、洗糖、干燥后得到。白砂糖是食用糖中最主要的品種，在國外基本上99.9%食用糖都是白砂糖，在國內白砂糖占食用糖總量的90%以上。